No Image

Вино в тетрапаках 10 литров

2 просмотров
12 декабря 2019

Эксперты ГУП «Московское качество» проверили вина в тетрапаках низкой и средней ценовой категории и провели мониторинг розницы совместно с Межрегиональной общественной организацией Общество защиты потребителей «Общественный контроль».

В рамках мониторинга обследовано 48 организации розничной торговли, что составляет 0,75% от общего числа предприятий розничной торговли г. Москвы. Из общего количества обследованных организаций 90% составили магазины 21 торговой сети.

В ходе мониторинга ассортимента вина столового установлено, что наибольший ассортимент представлен в магазинах сетевой торговли «Ашан», «ОКЕЙ» и «Перекресток».

В розничных магазинах на реализацию представлено более 500 наименований вина российских и зарубежных производителей. В продаже представлены вина 43 отечественных производителей 275 наименований и зарубежных производителей производители 15 стран 226 наименований.

В сегменте вин столовых российских производителей 60% от общего количества являются вином красным и около 80% относятся к винам полусладким.
Установлено, что продукция стоимость до 100 рублей за 1 литр в основном разлита в упаковку тетрапак различной емкостью и составляет около 65% от общего количества исследованной продукции, остальная продукция представлена в бутылках.

Вина столовые делятся на три ценовые категории: в категории до 50 рублей, от 50 до 100 и свыше 100 рублей за 1 литр. Вино в 2 и 3 ценовой категории в реализации представлено практически поровну. Около 3-4% составляют вина в ценовой категории менее 50 руб. за 1 литр, такие вина реализуется в сетевых магазинах эконом-класса, а также при проведении акций.

Цены на вино столовое российских производителей разлитое в упаковку тетрапак в организациях розничной торговли колеблются от 40,2 руб. до 170 руб. за 1 литр. Самая низкая цена 40,2 руб. за 1 литр зафиксирована на вино столовое «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое производства ООО «Гатчинский спиртовой завод», самая высокая цена 170,0 рублей за 1 литр – на вино «Монастырская изба» красное и белое полусладкое производства ЗАО «Винагропром» в магазине «Гастроном».

В результате лабораторных исследований установлено, что из 10 образцов 8 образцов вина не соответствуют по органолептическим и дополнительным показателям (8 образцов не соответствуют по органолептическим показателям).

В 2 образцах вина обнаружено содержание синтетического красителя, в 3 образцах обнаружено содержание бензойной кислоты, содержание которых в вине столовом не допускается.

В 6 образцах вина столового массовая концентрация золы ниже предельно допустимых норм. В 7 образцах вина столового показатель щелочности золы ниже предельно допустимых норм.

В 5 образцах вина массовая концентрация винной кислоты и ее солей ниже предельно допустимых норм. В 6 образцах вина массовая концентрация молочной кислоты и ее солей ниже предельно допустимых норм.

Не соответствует по качественному составу и количественному содержанию органических кислот 8 образцов вина.

В 5 образцах обнаружено содержание пропиленгликоля, который является одним из основных растворителей для комплекса ароматобразующих веществ в ароматизаторах для пищевой продукции.

Не соответствуют требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» 3 образца вина. На этикетке 1 образца вина не указана информация о содержании диоксида серы, на этикетке 2 образцов не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты.

Подробные результаты лабораторных испытаний приведены здесь:

Для проведения лабораторных испытаний по органолептическим и физико-химическим показателям на соответствие требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» образцы продукции направлены в испытательную лабораторию Государственной инспекции Республики Татарстан по обеспечению государственного контроля за производством, оборотом и качеством этилового спирта, алкогольной продукции и защите прав потребителей.

Дополнительно образцы вина столового исследовались на содержание органических кислот, сорбиновой кислоты, бензойной кислоты, красителей, ароматизаторов, глицерина, массовой концентрации золы и щелочности золы, 2.3-бутиленгликоля, пропиленгликоля.

В результате проведенных исследований установлено, что 10 образцов вина столового соответствуют требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» и СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по физико-химическим показателям.

Читайте также:  Сложно ли поступить в мчс

Не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» по органолептическим показателям следующие образцы (8 образцов):

– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь) – по вкусу и аромату;
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район) – по вкусу и аромату;
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое (ООО «Вилаш», г. Санкт-Петербург) – по вкусу и аромату;
– вино «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп) – по вкусу и аромату;
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район) – по вкусу и аромату;
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный) – по вкусу и аромату;
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район) – по вкусу и аромату;
– вино «Шардоне» Изумрудная лоза» белое сухое столовое (ООО АПК «Мильстрим – Черноморские вина», Краснодарский край, Темрюкский район) – по вкусу.

В соответствии с ГОСТ Р 52335-2005 «Продукция винодельческая. Термины и определения», ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» и СанПиН 2.3.2.1293-03 п. 3.3.2. «Гигиенические регламенты применения консервантов» в столовом вине не допускается содержание каких-либо добавок не предусмотренных нормативно-технической документацией.

Однако при испытании в 2 образцах вина обнаружено содержание синтетического красителя:
– вино «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район).

Кроме того в 3 образцах обнаружено содержание пищевой добавки консерванта – бензойной кислоты, содержание которой в вине не допускается:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район).

В 6 образцах вина столового массовая концентрация золы ниже предельно допустимых норм:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь);
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое ООО «Вилаш» (г. Санкт-Петербург);
– вино «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный).

В 7 образцах вина столового показатель щелочности золы ниже предельно допустимых норм:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь);
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое ООО «Вилаш» (г. Санкт-Петербург);
– вино «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район).

В результате испытаний установлено, что массовая концентрация винной кислоты и ее солей ниже предельно допустимых норм в следующих образцах (5 образцов):
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое ООО «Вилаш» (г. Санкт-Петербург);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район).

Читайте также:  На каком сайте найти жилье

В результате испытаний установлено, что массовая концентрация молочной кислоты и ее солей ниже предельно допустимых норм в следующих образцах (6 образцов):
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь)
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое ООО «Вилаш» (г. Санкт-Петербург);
– вина «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный).

Не соответствует по качественному составу и количественному содержанию органических кислот 8 образцов:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь);
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое ООО «Вилаш» (г. Санкт-Петербург);
– вина «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район);
– вино «Шардоне» Изумрудная лоза» белое сухое столовое (ООО АПК «Мильстрим – Черноморские вина», Краснодарский край, Темрюкский район).

Кроме того в 5 образцах обнаружено содержание пропиленгликоля, который является одним из основных растворителей для комплекса ароматобразующих веществ в ароматизаторах для пищевой продукции:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое (ООО «Вилаш», г. Санкт-Петербург);
– вина «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район).

Наличие 2,3-бутиленгликоля характеризует процесс естественного брожения, однако его низкое содержание в вине может указывать на разбавление вина, а также на низкое качество вина. В 7 образцах показатель 2,3-бутиленглюколя является низким:
– вино «Vinogor «Белые цветы» белое полусладкое столовое (ООО «Гатчинский спиртовой завод», Ленинградская обл., Гатчинский район);
– вино «Vinogor «Мерло» белое полусладкое столовое (ООО «Вилаш», г. Санкт-Петербург);
– вина «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп);
– вино «Каберне» красное сухое столовое (ООО «Олимп», Краснодарский край, Крымский район);
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ООО «Велес», КБР, г. Прохладный);
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район);
– вино «Шардоне» Изумрудная лоза» белое сухое столовое (ООО АПК «Мильстрим – Черноморские вина», Краснодарский край, Темрюкский район).

В образце вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь) показатель 2,3-бутиленгликоль не обнаружен, что может свидетельствовать об отсутствии процесса брожения.

Данный дополнительный показатель является подтверждающим

Не соответствуют требованиям ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» 3 образца вина:
– вино «Мускат» белое полусладкое столовое (ЗАО КПП «Ставропольский», Ставропольский край, г. Ставрополь) – на этикетке не указана информация о содержании пищевой добавки консерванта диоксида серы;
– вино «Изабелла» красное полусладкое столовое (ООО «ТД Виктория», Республика Адыгея, г. Майкоп) – на этикетке не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты.
– вино «Шардоне» «Наш продукт» белое сухое столовое (ООО «Вагрус», Республика Адыгея, Майкопский район) – на этикетке не указана информация о наличии пищевой добавки консерванта сорбиновой кислоты.

Читайте также:  Доказать что не существует

Таким образом, из 10 исследованных образцов 8 образцов вина не соответствуют по органолептическим и дополнительным показателям.

Что еще нужно нашему государству, чтобы разобраться с заведомо фальсифицированной по результатам проверки продукцией и, для начала, запретить ее оборот в розничной сети по России?

Производитель: Винзавод Юровский

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Полусладкое

Виноград: Красные сорта винограда

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Венето, Италия

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Красные сорта винограда

Регион: Венето, Италия

Содержание сахара: Сухое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Краснодарский край, Россия

Производитель: Choya Umeshu

Производитель: Felix Solis Avantis

Производитель: Felix Solis Avantis

Производитель: Domaine de Haubet

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Гро Мансенг, Совиньон Блан

Регион: Арманьяк, Кот де Гасконь, Франция

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Красные сорта винограда

Регион: Краснодарский край, Россия

Производитель: Винзавод Юровский

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Полусладкое

Виноград: Белые сорта винограда

Содержание сахара: Сухое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Сухое

Регион: Долина Роны, Франция

Содержание сахара: Сухое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Сухое

Регион: Краснодарский край, Россия

Производитель: Винзавод Юровский

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Производитель: Винзавод Юровский

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Полусладкое

Регион: Краснодарский край, Россия

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Белые сорта винограда

Регион: Абруццо, Италия

Производитель: Cantine Ronco

Содержание сахара: Сухое

Регион: Абруццо, Италия

Производитель: Caves Campelo

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Антау Важ, Верделло

Производитель: Caves Campelo

Содержание сахара: Сухое

Виноград: Тинта Рориш, Турига Франка

В нашем винном магазин Москвы вы можете:

  • Подобрать лучший зарубежный или отечественный алкоголь;
  • Приобрести вина 10 литров в ассортименте в количестве 26;
  • Получить бесплатную консультацию профессиональных сомелье и кавистов.

Выбирайте товар по описанию и фото, обратите внимание на производителя.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах.

Продажа в магазине по адресу г. Москва, Рублевское шоссе, дом 99 корпус 5, ПН-ВС с 10:00 до 23:00.

ООО "ЛЕДИ ЛАЙФ", ИНН 7731032723, лицензия № 77РПА0009595 от 24.01.2019.

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальный каталог товаров.

1 л., Германия, 8.5%

1 л., Германия, 6.9%

0.75 л., Испания, Руэда, 13%

0.75 л., Франция, Лангедок, 12.5%

0.75 л., Франция, Лангедок, 13.5%

0.75 л., Франция, Долина Луары, 10.5%

0.75 л., Франция, Кот де Гасконь, 11.5%

0.75 л., Франция, Лангедок, 13%

0.75 л., Чили, Долина Майпо, 13.5%

0.75 л., Чили, Долина Кольчагуа, 13.5%

0.75 л., Чили, Долина Лейда, 13%

0.75 л., Грузия, 11.5%

0.75 л., Грузия, 11.5%

0.75 л., Италия, Венето, 15%

0.75 л., Испания, Кариньена, 14.5%

0.75 л., Грузия, 11.5%

0.75 л., Испания, Валенсия, 14.5%

0.75 л., Италия, Абруццо, 12.5%

0.75 л., Италия, Венето, 12%

0.75 л., Италия, 10.5%

0.75 л., Италия, 11%

0.75 л., Италия, 10.5%

0.75 л., Италия, 11%

0.75 л., Италия, Лацио, 13%

Если вы не получили ответ на ваше сообщение, не беспокойтесь, оно будет обязательно прочитано.

Все без исключения жалобы и пожелания будут непременно взяты компанией на заметку.

Все материалы на сайте носят информационный характер и не являются рекламой.

Комментировать
2 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Советы юриста
0 комментариев
No Image Советы юриста
0 комментариев
No Image Советы юриста
0 комментариев
No Image Советы юриста
0 комментариев
Adblock detector